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丰富的意大利冰淇淋品种

作者:森淼留学网发布时间:2013-09-04点击量:来源:http://www.senmiaoliuxue.com/

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丰富的意大利冰淇淋品种
        雪芭 Sorbetto:纯鲜水果,不含牛奶。在正式的西餐中,每道菜之间都会提供柠檬雪芭,据说是用作清除上道菜的余味及提高味觉,以更好地品尝下一道菜的美味。
        Palazzo del Freddo:罗马最着名的冰淇淋店,位于维托里奥广场附近。堪称冰淇淋的圣殿,100年前就开始为欧洲各地的有钱人提供外送冰淇淋的服务了。
  意大利的冰淇淋大体可分为四类:
  意式冰淇淋 Gelato:以鲜牛奶为原料,配以各种水果,是意大利冰淇淋最为传统的一款。
  乳酪冰淇淋 Yogurt:由新鲜酸奶制成,口感滑腻,还可帮助消化。
  大豆冰淇淋 Soya Gelato:无糖无奶,不含胆固醇。对于既要保持苗条、又难以抗拒冰淇淋美味诱惑的人来说,也许是最好的选择吧。
        罗马口味冰淇淋 Affogato:最传统的罗马冰淇淋。在榛子或朗姆酒巧克力冰淇淋上,浇上一杯香浓的浓缩咖啡 Espresso,浓浓的暖香透过指尖和舌尖弥漫全身,是冬季里一种别样的享受。
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