首先在意大利留学选择专业方面，可以选择：建筑设计、室内设计，工业设计，旅游管理，环节保护等在全世界上著名的但是相对竞争压力又不是很大的专业。 

之所以推荐这些专业，是因为意大利专业技术人才严重缺乏，而且近年来，意大利本土专业技术人才流失严重。在1998年的时候意大利政府颁布了意大利共和国第一部移民法，法律明确规定了外国留学生在意 大利学习和工作，移民意大利的法律保证.所有的这一切不仅为中国留学生在意大利提供了工作可能，而且还为中国留学生提供了移民机会。建筑，工程类专业，计算机专业，经济管理或贸易专业的毕业生在意大利找到高薪工作的可能性最大。中国留学生在意大利留学花钱较少，毕业后在意大利却有多种选择的可能，或留或归，去留听便。